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ambai 玉子焼 角

税込¥5,400

15×35×7cm

ambai 玉子焼 角小 税込¥4,644

10×31×7cm
素材:鉄 ハンドル:ステンレス/チーク(木材)

 

ファイバーライン加工・・・鉄の表面に繊維状の凹凸を浮き立たせ加工。 食材とランダムな点で接触し、油なじみも良く、焦げ付きにくくこびりつきにくいです。 鉄素材の弱点だった、焦げ付き・こびり付きを軽減する事ができ、鉄の取り扱いが楽になりました。

油なじみも良いので、「油ならし」の手間も簡単です。

ambai

日本人が昔から慣れ親しんできた台所道具「雪平鍋」「玉子焼き器」。現代の生活に合うデザイン・機能によって新たに誕生しました。ambaiは日本国内でモノづくりにこだわったシリーズです。 作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。

商品イメージ※写真をクリックすると詳細をご覧いただけます。

落とし蓋 卵焼き角

丸卵焼き

 
         

 

この商品について

■ambai玉子焼

金物の世界的な産地、燕三条でつくられた玉子焼き器の角型と、あらゆる玉子料理に使える丸型タイプ。 コンパクトサイズなので、玉子料理のみならず少量の調理用(お弁当作り)等に使えます。 鉄表面に現代の新しい加工・ファイバーラインを施し扱いやすいです。

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